冷凍食品の品質は、保管・輸送・配送・小売など、各段階での取扱い（温度管理）の良否によって変わることがありますが、以下の点を確かめて購入するようにしましょう！

• ・売り場の冷凍ショーケースは、-18℃以下と ロードライン（積荷限界線）以下に陳列されているもの
• ・カチンコチンに凍っているもの
• ・包装がしっかりしているもの
• ・きちんとした表示がしてあるもの
• ・認定証マークのついているもの

冷凍食品の買い方については、以下に詳しくまとめました。是非ご覧ください。

購入時のポイント