プロフィール

滝村雅晴

料理研究家。株式会社ビストロパパ代表取締役。

料理を通して、家族の食育・共食と健康作り、ワークライフバランスやウェルビーイングを推進している。
NHK「あさイチ」「きょうの料理」「かんたんごはん」、日テレ「３分クッキング」等出演。
毎週末YouTube「ビストロパパCHANNEL」にて料理教室ライブ配信中。大正大学客員教授。
農林水産省　食育推進会議 専門委員を10年歴任。