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ベリーベリーのシューツリー

2013.12.18

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ベリーベリーのシューツリー

ベリーベリーのシューツリー

【べんとう課長の気まぐれ日記】ベリーベリーのシューツリー

もうすぐクリスマス。冷凍いちごと冷凍ブルーベリーを使って、クリスマスケーキを作ってみませんか?スポンジを焼くのは手が掛かるので、プチシュークリームでツリーに見立てました。

☆冷凍いちご、冷凍ブルーベリーは袋の表示通り解凍する。粉砂糖を水で溶いてのり状にしたものを、シュークリーム同士が接着する面に付け、ツリー状に積み上げていく。ホイップクリームをシュークリームの間にしぼり、いちごとブルーベリーをトッピングする。
※いちご、ブルーベリーの水分をキッチンペーパーで軽くとってから飾り付けすると、色にじみが抑えられます。

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