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なんちゃってカルボナーラうどん

2014.05.14

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なんちゃってカルボナーラうどん、出来上がりイメージ

なんちゃってカルボナーラうどん

【夜9時からのごはん】なんちゃってカルボナーラうどん

ベーコン2枚を細切りにし耐熱容器に入れてレンジ(600W)で1分チンし、卵1コ、粉チーズ大さじ2、牛乳大さじ1、黒こしょう少々を加え混ぜあわせる。袋の表示通り加熱調理したうどんを加え、ソースを麺によくからませたら、できあがり。
「カルボナーラが食べたい! でも冷凍パスタは切らしてるし、洗い物は少ない方がいい(ー ー;)」と面倒くさがりのべんとう課長。ホンモノには負けるけど、なんちゃってのわりには、おいしくカンタンにできました。

☆卵の生っぽさが気になったら、10秒ずつレンジでチンして加減してください。生クリームがなかったので、牛乳で代用しましたが、生クリームを使えばよりおいしく仕上がります。

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