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冷凍野菜でやりくり上手に

2014.10.06

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太巻き寿司が詰まったお弁当箱

【冷凍野菜でやりくり上手に】

このところ野菜が高く、お財布には痛手ですよね。きゅうりもブロッコリーも高いし、運動会のお弁当どうしようと悩んでいる方もいるのでは?
そんな時こそ、一年中価格が安定している冷凍野菜の出番です。
見栄えもして運動会のお弁当にぴったりの太巻き寿司には、きゅうりの代わりに冷凍ほうれん草も合います。レンジでチンして水けをしっかりと切って巻きましょう。残ったほうれん草は、おかずのたまご焼きに混ぜてアレンジ。彩りには冷凍洋野菜ミックスのバターソテーもオススメです。

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