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【ホームフリージング】しょうが

2015.02.06

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しょうが紅茶

【ホームフリージング】冷凍しょうが

「はっ!」と気が付くと冷蔵庫で干からびさせてしまう「しょうが」。どうしたものかと、料理の先生に相談。
「そのまんま冷凍しちゃいましょう。使うときは凍ったまますりおろして。凍っているから繊維も細かくなるわよ。」と。
ちょっと寒気がするのでからだが温まるように、しょうが紅茶にしてみました。ぽかぽかになりますよ。

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