懐かしい喫茶店の味を冷凍うどんで！やみつきナポうどん

パスタよりゆで時間が短いから、さっとできるのが何よりの魅力！

ナポリタンと言えば老若男女から愛される喫茶店の看板メニュー。よくゆでたやわらかいパスタに甘～いケチャップ味のソースを絡め、仕上げに粉チーズをたっぷりとかけていただくのがポピュラーで、名古屋では鉄板に卵焼きと一緒に乗せた鉄板ナポリタンもブームになっています。

そのナポリタンをちょっとアレンジ。太めパスタを冷凍うどんに替えて、ちょっぴり和風の「ナポうどん」を作ります。

冷凍うどんを使う利点は、何よりその手軽さ！1～2分でさっとゆで上がり、ナポリタンができるまではわずか5分程度ととてもお手軽なんです。ケチャップ、ウスターソース、砂糖を使った甘めのソースが懐かしく、子供ウケもバッチリ。週末の家族ランチにもおすすめです。

大人は黒こしょうを効かせても美味！
ナポうどん

材料（2～3人分）

冷凍讃岐うどん

1玉

オリーブオイル

適量

玉ねぎ

1／4個（スライス）

ピーマン

1個（二等分し種を取って細切り）

ベーコン

1枚（縦二等分し1㎝幅にカット）

塩こしょう

適量

Ａ

ケチャップ

大さじ2

砂糖

小さじ1／2

ウスターソース

小さじ1

粉チーズ

適宜

作り方

冷凍讃岐うどんを袋の表示通りに加熱する。オリーブオイルを熱したフライパンに玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを加え、塩こしょうを軽くふり炒め、うどんを加える。Aを加えて炒め合わせ、器に盛り、粉チーズを振る。

うどんがだまにならないよう、オリーブオイルをまぶしながら炒める。