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2016.12.26
冷凍食品を立ててすっきり! 100均の仕切りで「賞味期限切れ」から解放される
冷凍食品の関する悩みで多いのが、奥にしまった食品の存在を忘れてしまい、食べる前に賞味期限を過ぎてしまうこと。
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2016.10.17
明日は「冷凍食品の日」! でも、なんで10月18日なの??
明日、10月18日は「冷凍食品の日」。
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2016.10.10
冷蔵庫と違う! 冷凍庫はぎっしり詰めた方が効率的って知ってた?
冷蔵庫や冷凍庫は、使い方によって保冷力や電気代が大きく変わってきます。
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2016.04.22
マグネットラベルで冷凍庫の食材の “見える化管理” してみませんか?
冷凍庫にいつ何を入れたのかというのは、ついつい忘れてしまいがち。
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2016.02.22
冷凍野菜で離乳食をつくろう
冷凍食品は「保存料が入っているから長持ちする」と思っている人がいますが、それはまったくの間違い。
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2016.02.19
冷凍庫に入れておくとわいてくる霜、その正体は!?
冷凍食品の袋を開けると、中に霜がついていたことはありませんか? その原因は、食品の中の水分が温度変化によって気化し、それが再び凍って固まったもの。
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2016.02.03
知ってる? 食材によって変わる正しいホームフリージングのやり方
食品をムダなくおいしく使い切るために、食品を家の冷凍庫で凍らせ、保存する「ホームフリージング」は便利ですよね。
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(一社)日本冷凍食品協会による、冷凍食品情報サイト。アレンジや保存方法など、知っているとちょっと差がつくコツをプロが教えます。
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