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肉だんごと野菜の甘酢炒め

肉だんごと野菜の甘酢炒め

調理時間の目安:10分

材料 (2人分)

冷凍肉だんご1袋（12個）
しょうが(せん切り)大さじ1
玉ねぎ(7～8mm幅)1個（200g)
パプリカ(赤)(乱切り)30g
パプリカ(黄)(乱切り)30g
ピーマン(乱切り)1個
サラダ油小さじ2
山椒の実（なければ七味唐辛子）少量

作り方

  1. 凍ったままの肉だんごは袋の表示どおりに解凍する。肉だんごのたれはとっておく。
  2. フライパンにサラダ油としょうが、玉ねぎを入れて炒め、パプリカとピーマンも加えて炒める。
  3. 2に1の肉だんごとたれも加えて混ぜ、全体にたれがからまったら山椒の実を散らす。
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