ミックスベジタブルやコーンは、すでに7～8割ほど火が通っています。チャーハンやシチューなどに使う場合は、凍ったまま炒めたり、スープに入れたりして調理します。サラダなどに使う場合は、さっと湯通しします。量が少なければ、ザルに入れて熱湯を回しかけてもOKです。

ミックスベジタブルやコーンは、自然解凍すると水っぽくなります。できれば自然解凍は避けてほしいですが、もし自然解凍してしまったときは、水分をしっかり拭き取ってから調理しましょう。