準備

• 型にバターかサラダ油をぬる。
• オーブンを180℃に温める。

1. ラップに半解凍したパイシートをはさみ、麺棒で型より一まわり大きくのばす。

2. タルト型に1をゆったりとしきこみ、指の腹で型の内側に軽く抑えるようにしてぴったり密着させる。余った生地は麺棒を転がして切り、底にフォークで穴をあける。

3. 2に凍ったままのミックスベジタブルとベーコンを入れる。

4. Aの卵液を合わせてこし、3に流し入れ、上にチーズをのせる。180℃のオーブンで表面にきれいな焼き色がつくまで約20分焼く。