うずらの卵やアボカドなど、色のある食材を使って

スキレットの流行から人気が復活しているハンバーグ。鉄板で仕上げるものや煮込みも良いけれど、冷凍のお弁当用ハンバーグを使えば、おしゃれな前菜として活躍してくれるんです！

何と言っても素材として扱いやすいのはそのサイズ感。ひと口でパクッと食べられる大きさなので、切り分けることなくアペタイザーとしてそのまま出すことができ、サーブしている間に肉汁などが流れ出てしまう心配がありません。

肉自体のおいしさを閉じ込めた土台に、アボカドやチーズ＆オリーブなど、乗せるだけでぐっとおしゃれ感が増すトッピングを加えて、パーティタイムに花を添えて。

ピンクペッパーが味のアクセントに
彩りのっけハンバーグ

1. 冷凍ハンバーグは袋の表示通りに加熱する。アボカドは適当な大きさに切り、マヨネーズを少量垂らしたハンバーグの上に乗せて、ペッパーをふる。うずらの卵はフライパンで目玉焼きにし、マヨネーズを少量垂らしたハンバーグの上に乗せて、ペッパーをふる。カマンベールチーズは適当な大きさに切り、オリーブは半分に切って、ハンバーグの上に乗せ、ペッパーをふる。

   

   POINT

   お皿に並べたハンバーグに好きな具材をバランスよくのせて。