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アボカドのスープ

アボカドのスープ

調理時間の目安:10分

材料 (2人分)

冷凍アボカド1袋(180g)
玉ねぎ（みじん切り）1/8個(25g)
オリーブ油小さじ1
固形スープの素（あればチキン）1/2個
牛乳カップ1と1/4
塩、こしょう各少量

作り方

  1. 鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒め、凍ったままのアボカドを加えて炒める。
  2. やわらかくなってきたら、へらでつぶしながら炒め、牛乳と固形スープの素を加えて溶かし、塩、こしょうで味をととのえる。
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