材料（4人分）
約35分
- 冷凍和野菜ミックス300g
- 麩40g
- だし600ml
- しょうゆ大さじ2と1／2
- 砂糖大さじ2
- 酒大さじ2
作り方
-
麩は、ぬるま湯で20分ほど戻し、手で軽く絞る。
-
油（分量外）を熱した鍋に、凍ったままの冷凍和野菜ミックスを入れて軽く炒める。
-
2に、麩と残りの材料を全て加え、落し蓋をして15分ほど煮る。
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