見学をおえて。

今まで見てきた工場と比べてみると、働いている人がたくさんいました。決められた量のパスタや具材をトレーに盛りつけるのも機械ではなく全部人間の仕事。一度は冷凍されていても、人が作ってくれたお料理だと思うと、どこか温かさを感じます。

あと、驚いたのは「工場で使われている材料は決して特別なものばかりではない」ということ。保管されていた材料の中には、ボクがよく家で見かけるものもたくさんありました。素材だけではなくて働く人たちのこだわりや技術によって料理はおいしくなっているんだね。ちなみに工場長は数ある冷凍パスタの中でもカルボナーラが大好きなんだって。
よし、ボクも今夜はカルボナーラをチンしようっと。