冷蔵庫&冷凍庫のお掃除は水拭き厳禁! 菌を増やさないコツ教えます
2016.07.08
キッチンからテーブル回りまで、アルコール除菌スプレーが1本あると便利!
毎日使う場所なのに、なかなか掃除する機会がない冷蔵庫&冷凍庫。皆さんはどんな風にきれいをキープしていますか?
パッケージやお皿からの汁漏れ、野菜室には葉物の切れ端、冷凍庫には冷凍フライの衣…etc.意外と食物がこぼれ出ているため、実は中は思った以上に汚れているんです。
でも、安易に水拭きするのは絶対にNG! かえって拭いた場所に汚れを広げてしまいます。水分は細菌を増やすもとになるため、乾いたふきんを使うのが正解です。また、アルコール成分の入った除菌スプレーがあると便利。食物を入れる場所なので、「キッチン用」と書いてあるものを選びましょう。
手順は簡単。
- まず掃除するスペースに入っている食品をすべて取り出す。
- アルコールスプレーを庫内に吹きかけ、乾いたふきんで拭き取る。
- 食品を戻す。
これで除菌は完了です!
食品の傷みが心配なので、庫内のものが少ないときに行うのがおすすめ。冷蔵庫&冷凍庫をきれいにすると、毎日のお料理や食事タイムも気分よく過ごせること請け合いです。
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(一社)日本冷凍食品協会による、冷凍食品情報サイト。アレンジや保存方法など、知っているとちょっと差がつくコツをプロが教えます。
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