材料（2人分）
約10分
- 冷凍コーンカップ1/2
- じゃがいも(いちょう切り)1個(120ｇ)
- ねぎ(小口切り)10㎝
- バター10ｇ
〈A〉
- 水カップ2
- 固形スープの素1/2個
- 生クリームカップ1/4
- 塩、こしょう各少量
- パセリ(みじん切り)少量
作り方
-
鍋にバターを溶かし、じゃがいもと凍ったままのコーン、ねぎを炒め、水と固形スープの素を加えて煮込む。
-
じゃがいもがやわらかくなったら生クリームを加え、塩、こしょうで調味する。
-
器に盛り、パセリを散らす。
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