凍ったままのコロッケを袋の表示どおりに加熱する。

Aのマヨネーズと明太子を合わせる。

ロールパンは、上部に切り込みを入れる。

3のパンの切り込みに明太マヨネーズを塗り（上にのせる分を少し残す）、レタスとコロッケをはさむ。

コロッケの上に残しておいた明太マヨネーズをのせてクレソンをはさみ、ミニトマトを添える。