材料（3～4人分）
約30分
- 冷凍和野菜ミックス300g
- 鶏手羽元8本
〈A〉
- にんにくひとかけ
- しょうがひとかけ
- 水1カップ（250ml）
- ポン酢1カップ（250ml）
- 砂糖大さじ2
作り方
-
にんにくを包丁の腹でつぶし、しょうがを薄切りにする。
-
鍋にAを全て入れ、ひと煮立ちさせたら、鶏手羽元を加えて15分ほど煮る。
-
凍ったままの冷凍和野菜ミックスを加え、柔らかくなるまでさらに10分程度煮る。
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