パプリカと紫玉ねぎは薄切りにする。600Ｗの電子レンジで1分加熱し、水気を絞る。

Aと1を和え、粗熱が取れるまで置き、パプリカと紫パプリカのマリネを作る。

フランスパンに切り込みを入れ、マヨネーズを塗る。

3に2のマリネ、袋の表示通りに解凍した白身魚のフライ、スイートチリソース、パクチーの順に挟む。