材料（2人分）
約10分
- 冷凍オクラ50g
- 中華スープの素小さじ2
- 水カップ2
〈A〉
- 片栗粉小さじ1
- 水小さじ2
- 卵1個
- ねぎ（白髪ねぎ）少量
作り方
-
鍋に水、中華スープの素を入れて、火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉を加える。
-
1に凍ったままのオクラを入れ、再び沸騰したら溶き卵を加えて箸で大きく混ぜる。 器に盛り、白髪ねぎをのせる。
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