ほうれん草とブロッコリーのポタージュ

1. 凍ったままのほうれん草とブロッコリーを袋の表示どおりに解凍し、水気をよく切る。

2. 玉ねぎとオリーブオイルをボウルに入れてひと混ぜし、ラップをかけて600Ｗのレンジで1分加熱する。

3. 牛乳に顆粒コンソメを加えてレンジで温め溶かし、1、2と一緒にミキサーに入れて攪拌する。

コーンポタージュ

1. 牛乳をレンジで加熱する。

2. 玉ねぎにバターをのせてラップをかけ、600Ｗのレンジで1分加熱し、凍ったままのコーンを加えひと混ぜし、塩をふり、更に2分加熱する。

3. 1、2をミキサーで攪拌し、塩で味をととのえる。