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グラタンパンキッシュ

グラタンパンキッシュ

調理時間の目安:20分

材料 (1人分)

冷凍グラタン（グラシンカップ）1個
冷凍ほうれん草10g
ベーコン（小さく刻む）1枚
塩、こしょう各少々
卵1個
粉チーズ大さじ1
食パン（4枚切り）1枚
オリーブオイル適宜

作り方

  1. 凍ったままのグラタンを袋の表示どおりに解凍する。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、凍ったままのほうれん草とベーコンを加え、塩、こしょうをふり炒める。
  3. ボウルに卵と粉チーズ、1、2を加え、混ぜ合わせる。
  4. 食パンの耳に沿って四角く包丁で切り込みを入れ、切込み部分のパンを指で中に押し込む。
  5. 4のくぼみに3を注ぐ。
  6. 5をトースターで12分前後焼き、途中で表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
[写真 1]
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