【1986年へタイムスリップ】冷凍食品1万人の大試食会

【1986年へタイムスリップ】冷凍食品1万人の大試食会

今から28年前、まだあまり冷凍食品になじみがない頃、冷凍食品の種類の豊富さ、おいしさを知ってもらうため、東京・渋谷区のサッポロビヤステーション恵比寿で「冷凍食品1万人の大試食会」を行いました。 約70名のシェフが和・洋・中・デザートなどの135品目、約4トンの冷凍食品を調理。抽選による招待客とメディアの記者などに試食を提供し、イベントは大盛況に終わりました。
この大試食会が「冷凍食品の日」のイベントの記念すべき第1回となり、先日10月16日に行われた会で第28回を迎えました。
時代とともに進化してきた冷凍食品の歴史は、こちらでもご紹介しています。

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