和惣菜を使った前菜は、意外とワインにも合うんです♪

おもてなしのアミューズ（前菜）にちょうどいいタルティーヌは、フランスからやってきたオシャレなメニュー。スライスしたバゲットに、お好みの具材を乗せて作るオープンサンドのことです。

乗せる具材は様々。生ハムやチーズなどの定番もいいけれど、今回は和惣菜をチョイスした、ちょっとユニークなものをご提案。マヨネーズやチーズを乗せれば、パンと惣菜をうまくまとめる役割をして、全体に一体感が出ます。ホームパーティなどお客様がたくさん集まる日に、お試しあれ。会話も弾むこと間違いなし！

グリーンと赤のコントラストが目にもおいしい
エビとごま和えのタルティーヌ

1. 冷凍ほうれん草ごま和えは袋の表示通りに解凍する。バゲットにごま和え、塩こしょうでソテーしたエビ、 ピザ用チーズ適量をかける。3枚同じものを作り、トースターでチーズに焼き目がつくまで焼く。（5分程度）

シャキシャキ食感が楽しめる
きんぴらごぼうのタルティーヌ

1. 冷凍きんぴらごぼうは袋の表示通りに解凍する。バゲットにベビーリーフ、きんぴらごぼうをのせ、マヨネーズを絞り出す。

ひじきとツナの相性がバツグン！
ひじき煮＆ツナのタルティーヌ

1. 冷凍ひじきの煮物は袋の表示通りに解凍する。ひじき煮と油を切ったツナを混ぜ合わせ、バゲットに乗せ、ピザ用チーズをかけて、トースターでチーズに焼き目がつくまで焼く（5分程度）