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Q&A: 冷凍食品の基本
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冷凍食品に食品添加物は使われていますか?
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食品添加物は、食品衛生法で使用が認められているものは使用している場合があります。
冷凍食品に使用されている食品添加物の主なもの
〈例〉コロッケ…調味料・膨張剤・着色料 ハンバーグ…調味料
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