冷凍パイシートは、袋の表示通りに解凍し、めん棒で伸ばして、18㎝の型に敷き詰める。

玉ねぎは薄くスライス、ウインナーは1㎝の輪切り、パプリカは5㎜の角切りと星形にする。

フライパンに油（分量外）を熱し、玉ねぎと塩を入れて弱火で炒め、玉ねぎがほんのり茶色になったらウインナーを加え、炒める。一度バットなどにあげ、粗熱を取る。

パイシートを敷いた型に、6とAを全て混ぜ合わせた卵液を流し込み、チーズを乗せ、ブロッコリーとパプリカを満遍なく散らす。

200℃で余熱したオーブンで30分焼き、粗熱が取れたらカットして皿に盛り、星形のパプリカをツリーの頂点に飾る。