味の決め手は、アツアツごはんにもよく合うあの食材！

仕事を終えて家で一杯飲もうと思ったとき、さっと作れるつまみのレパートリーがたくさんあると、晩酌タイムが豊かになりますよね。そこで今回は、包丁やまな板、コンロを使わずに、とっても簡単にできるメニューをご提案します。

隠し味に使うのは、塩昆布やなめたけ、具入りラー油など。炊き立てごはんのお供としてストックしてある食材を使うのが、このレシピのポイントなんです。ダシや旨みの効いた食材を調味料代わりにすることで、味つけがバッチリ決まるから、料理初心者にも簡単。ぜひトライしてみて。

辛みをチーズでまろやかにした中華風つまみ
揚げなすの食べラーチーズ焼き

1. 冷凍揚げなすを袋の表示通りに加熱し、皿に盛ったら、具入りラー油とピザ用チーズをのせて電子レンジで30秒ほど加熱する。

ほどよい塩けが豆の旨みを引き立てる
枝豆とクリームチーズの塩昆布和え

1. 冷凍枝豆は袋の表示通りに解凍し、さやから豆を出す。ひと口大のクリームチーズ、塩昆布とオリーブオイルを加え、混ぜ合わせる。

シャキシャキとトロトロ食感の融合が楽しい
きんぴらとなめたけのっけ冷奴

1. 袋の表示通りに解凍したきんぴらごぼうとなめたけを混ぜ、豆腐にのせる。

   

   POINT

   きんぴらとなめたけをよく混ぜ合わせてから豆腐にのせる。薄味が好きな場合は、なめたけの量を少なめに調整する。