打ちたて、ゆでたてを急速冷凍した、本格的な味わいが楽しめる

あと1週間で今年も終わり。年末年始のために、そろそろ食材の買いだめなどを始める家庭も多いのではないでしょうか。

大みそかに食べる定番といえば、「年越しそば」。実はそばにも冷凍食品があるのをご存知ですか？　各社こだわりのそば粉を使って打ったそばを、さっとゆでて急速冷凍してあるので、そばの香りが強く、コシもしっかりあると評判なんです。

電子レンジで調理できるものも多く、鍋いらずで食べることも可能。冷凍のかき揚げやエビ天をのせれば、立派な一品に。

今年は冷凍そばで、手間抜きしつつ、おいしい年越しを迎えて！

冷凍食品だけでこんなに豪華に！
かき揚げそば

1. 冷凍そばを袋の表示通りに加熱し、同じく袋の表示通りに加熱した冷凍かき揚げをのせる。お好みで小口切りにした万能ネギを散らす。

   

   POINT

   冷凍かき揚げは別皿で温めてからそばの上へ。