材料（2人分）
約15分
- 冷凍きんぴら（グラシンカップ入り）2個
- 牛小間肉200g
- 焼き豆腐1丁
- きのこ（舞茸など、今回は平茸を利用）1パック
- 水200ml
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ2
- 酒大さじ1
作り方
-
水と砂糖、しょうゆ、酒、凍ったままの冷凍きんぴらを鍋に入れて火にかける。
-
1がふつふつしたらひと口大に切った焼き豆腐と割いたきのこを加える。
-
2に火が通ったら牛肉を加えて、さらに軽く煮る。
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