Aを混ぜ合わせておく。

凍ったままのミニハンバーグを袋の表示どおりに加熱し、半分に切る。

フライパンに半量のオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。

3に残りのオリーブオイルを入れ、研いでいない米を加え、2分ほど炒め、カレー粉を加える。

4に1を加えて平らにし、2とまいたけ、しめじを並べ、ふたをする。

5を12分弱火で炊き、その後、強めの中火にして水分を飛ばす。

6の火を止め、チーズを散らし、ふたをして5分ほど蒸らし、パセリをふる。