★ポイント★
冷凍から揚げに、人参とほうれん草ナムル、たくあんを巻きます。巻くことによって食べやすくなります。お弁当に詰めるのもおすすめです♪
材料（２人分）
約20分 （炊飯時間は含まない）
- 冷凍から揚げ2個
- 焼きのり1枚
- ごはん１／２合
- 冷凍ほうれん草50g
- 人参50g
- たくあん30g
- すりごま小さじ１／２
- 白ゴマ小さじ１
- ゴマ油適量
- 塩適量
作り方
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冷凍から揚げはパッケージの表示通りに温めます。
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千切りにした人参、冷凍ほうれん草は各々塩をしてアルミホイルに包みグリルで焼きます。焼き上がったらすりごま、ごま油をまぶします。
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焼きのりにゴマ油を塗り、白ゴマを混ぜたごはんを広げ、2等分に切った１と、２の野菜、棒状に切ったたくあんをを並べて巻きます。
POINT
焼きのりにゴマ油を塗っておくと、表面のつやが出ます。また、包丁で切る時にくっつきにくくなります。
★ポイント★
「巻きす」を使うと巻きやすいですが、ラップでも作れますよ。最初の一巻きは勢いよく、巻き終わりはすぐにラップを外さずに１～２分置いておくと安定します。
日本冷凍食品協会調理コンサルタント
福原 亜矢
関西エリアを担当する冷凍食品調理コンサルタント。
お菓子作り、時短メニュー作りが得意です。栄養士・調理師の資格を持ち、
長年料理教室に勤務し、大人からお子様と共にお料理を楽しんでいます。
