鍋に凍ったままの冷凍里芋とかぶるくらいの水を入れて煮立て、柔らかくなったらざるにあげる。

ボウルにゆでた里芋と、袋の表示通りに解凍したアボカドを入れ、フォークの背などを使って粗く潰す。

別のボウルにAを全て入れ、混ぜ合わせる。

里芋とアボカドを器に盛り、Aを混ぜたものをのせる。

万能ネギ小口切りをのせる。