コクと香り豊かな万能ソースは、色んな料理に応用できる！

ちょっと気の利いたソースを知っていると、和えるだけ、かけるだけでおいしい一品ができて、料理のレパートリーが広がります。今回ご紹介するのは、にんにくのすりおろしとマヨネーズを使った、クセになるソースです。

隠し味に使うのははちみつ。甘みとまろやかさが加わって、味にまとまりが出るほか、とろみも付いて様々な食材と和えやすくなります。

今回は、冷凍のから揚げ＆和野菜ミックスと和えて、ささっと作れる時短の一品に。ボリューム温サラダとして、日常の食卓に取り入れてください。

スタミナ派も大満足のボリュームサラダ
から揚げと和野菜のガリマヨ和え

1. 冷凍から揚げと冷凍和野菜ミックスを袋の表示通りに加熱する。Aをすべて混ぜ合わせ、から揚げと野菜に絡める。

   

   POINT

   加熱した冷凍から揚げと冷凍和野菜ミックスをボウルに入れ、ガリマヨソースとさっくり和える。