凍ったままのかぼちゃを袋の表示どおりに加熱し、皮をむき、裏ごしする。

ボウルに2と卵、牛乳、グラニュー糖を入れよく混ぜ合わせる。

耐熱容器に2を入れ、天板に水を1cmほど張り、150℃に予熱したオーブンで40～50分焼く。