カップちらし寿司

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材料(4カップ分)

20

  • 冷凍えびピラフ450g
  • ヨーグルト(無糖)60g

〈A〉

  • 甘酢しょうが(千切り)15g
  • 大葉(千切り)5枚
  • 炒りごま大さじ1/2
  • スモークサーモン6~8枚
  • アボカド(薄切り)1/2個
  • いくら適量

作り方

  1. 冷凍えびピラフを袋の表示通りに加熱し、ヨーグルトを加えてしゃもじで混ぜ、さらにAも加え混ぜる。

  2. 4等分してカップに盛り、スモークサーモン、アボカドをバラの花のように盛り付け、いくらを散らす。

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