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サラダチキンとオクラの冷やし茶漬け

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材料(2人分)

10

  • 冷凍きざみオクラ100g
  • 冷凍サラダチキン60g
  • 梅干し大2個
  • ごはん茶碗2杯分

〈A〉

  • そうめんストレートつゆ150ml
  • ジャスミンティー200ml

作り方

  1. 冷凍きざみオクラは袋の表示通りに解凍し、タネを除いた梅干しと一緒に包丁で細かく叩く。

  2. 冷凍サラダチキンは袋の表示通りに加熱し、粗熱が取れたら手で細かく裂く。

  3. ごはんはさっと水洗いしてぬめりをとりざるにあげ、丼に盛る。

  4. 3に1と2をのせ、Aを合わせたものをかける。

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