オリーブ油で凍ったままのフライドポテトを炒める。

いか、キウイ、トレビスはそれぞれに切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をとる。

材料を盛り付け、Aを混ぜ合わせてかけ、セルフィーユを添える。