
材料(1人分)
約10分
- 冷凍シーフードミックス 150g
- 冷凍和野菜ミックス140g
- ごま油小さじ1
- 春雨40g
- しょうゆ大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
作り方
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フライパンを熱し、ごま油をひく。
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凍ったままのシーフードミックス、和野菜ミックスをフライパンに入れ、炒めて蓋をする。
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シーフードと野菜に火が通ったら、春雨としょうゆ、砂糖を加え、蓋をして煮る。
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春雨が柔らかくなったら、完成。

(メモ)
●トレーニングを支える「日々のごはん」
・冷凍食品のシーフードミックスを使用することで、たんぱく質、カルシウム、鉄が手軽に補給できます。また、春雨を合わせることで炭水化物も補給できます。
<栄養成分>
エネルギー 355kcal、たんぱく質 21.9g、脂質 3.6g、炭水化物 80.5g、食塩相当量 3.6g
田澤 梓(公認スポーツ栄養士)