凍ったままのチャーハンを袋の表示どおりに加熱する。

1が少し冷めたら、ラップに60g程度を取り丸める。同じものを6個作る。

2をラップから外し、再度強めに丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけて、全体がきつね色になるまで揚げる。

仕上げに粉チーズとパセリをふりかける。