超厚切りトーストにオムレツや牛丼の具を存分に挟んで

ティーンにはおなじみの韓国グルメ「厚切りサンド」を知っていますか？4枚切りくらいにした厚切りのパンの間に、卵焼きやハムなどを大胆に挟み、袋やボックスに入れてサーブするのが特長で、ソウルでは1時間待ちのお店もあるとか。日本でも新大久保などにお店が登場し、テイクアウトグルメの定番になっています。

今回は、そんな厚切りサンドをホームメイド。冷凍オムレツを使った卵味のほかに、牛丼の具を使ったプルコギ味にもトライします。

そろそろお花見の季節、外で食べる簡単ランチにもピッタリ。そのボリュームに、食べる人も喜んでくれること請け合いです！

冷凍オムレツを使えばお手軽！
オムレツベーコンサンド

1. 冷凍オムレツは袋の表示通りに加熱する。食パンをトーストし、内側の面にマヨネーズを塗ったら、片面にオムレツと焼いたベーコンをのせ、もう一方の食パンで挟む。

   

   POINT

   トーストしたパンにマヨネーズを塗り、温めた冷凍オムレツとベーコンをたっぷりのせる。

牛丼の具を贅沢に挟んだ
プルコギ風サンド

1. 冷凍牛丼の具を袋の表示通りに加熱する。食パンをトーストし、内側の面にマヨネーズを塗ったら、牛丼の具にコチュジャンを混ぜたもの、スライスしたゆで卵、小口切りにした万能ネギを挟む。