おからとひじきの和え物

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材料(2~3人分)

5

  • 冷凍ひじきの煮つけ(グラシンカップ入り)2個
  • 生おから100g
  • マヨネーズ大さじ3
  • 牛乳または豆乳大さじ4
  • しょうゆ小さじ2

作り方

  1. 凍ったままのひじきの煮つけを袋の表示どおりに解凍する。

  2. 耐熱皿に生おからを平らに広げ、ラップをふわっとかけ、600Wで約1分加熱する。

  3. 2に1と、マヨネーズ、牛乳または豆乳、しょうゆを混ぜ合わせ、器に盛る。

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