材料（1人分）
約15分
- 冷凍うどん1玉
- パクチー（茎はみじん切り、葉はざく切り）1株
〈A〉
- 白練りごま大さじ2
- めんつゆ（濃縮）大さじ2と1/2
- ナンプラー大さじ1/2
- 水さじ2（お好みで調整）
- ライトツナ缶1缶（70g）
作り方
-
冷凍うどんを袋の表示通りに解凍し、冷水に取り、水けをよく切り器に盛る。
-
Aとパクチーの茎の部分を全てボウルで混ぜ合わせてレンジ600Ｗで1分加熱する。
-
パクチーの葉の部分を加えて混ぜ、器に注いでうどんに添える。
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