冷凍枝豆を袋の表示どおりに解凍し、さやから豆を取り出す。

小鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを焦がさないように炒める。

2にひき肉を加え、ポロポロになったら水を加えて強火にかける。沸騰したらカレールーを加え、ルーが溶けるまで煮て、1を入れ、塩、こしょうで調味する。

器にご飯を盛ってカレーをかける。