材料（2人分）
約5分
- 冷凍ほうれん草200ｇ
- ドライトマト6～7個(20ｇ)
- オリーブ油大さじ1
- 塩、こしょう各少量
作り方
-
ドライトマトはオリーブ油に漬けて塩味をとる。
-
ドライトマトは1cm幅（食べやすい大きさ）に切る。
-
フライパンにオリーブ油を熱し、凍ったままのほうれん草とドライトマトを一緒に炒め、塩、こしょうで調味する。
（メモ）
ドライトマトの塩抜きに使ったオリーブオイルも料理に使いましょう。
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