冷凍かぼちゃを皮ごと使うホットスムージーです。優しい甘さで、寒い日やホッと一息つきたい時にぴったりの一品です。
材料（１人分）
約5分
〈A〉
- 冷凍栗かぼちゃ100g
- 牛乳100ml
- りんご１/４個
- はちみつ小さじ１
- シナモン適量
- りんごの角切りお好みで
作り方
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りんごは、いちょう切りにする。
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＜A＞を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで約3分温める。
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２にシナモンを加え、ミキサーにかけ、器に注ぐ。
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お好みでりんごの角切りをのせ、シナモンをふる。
★ポイント★
栗かぼちゃもりんごも皮ごと入れることで、手軽さに加えて栄養価も高まります。
管理栄養士、菓子・料理研究家
Shie
大手食品メーカーの研究員として16年、サラダ・惣菜・調味料等の商品開発、レシピ開発、美味しさの数値化等に従事。
ヘルスケアアプリ部門ダウンロード1位取得のヘルスケアベンチャーに出向中は、管理栄養士監修のレシピ動画立上げと事業責任者を経験。
ル・コルドンブルーグランディプロム(料理・菓子)、ワインエキスパート、離乳食アドバイザー等、その他多くの資格を保持し、料理・菓子分野において専門知識に裏づけされた技術を磨き2021年に独立。
メディア出演、レシピ・商品開発、開発コンサル、執筆、登壇等多方面で活躍中。
著書：「VS式外食選択術」（青月社）、「オートミール健康レシピ」（扶桑社）。
