準備

• 型にバターを塗る。
• Aの小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。
• オーブンを180℃に温める。

1. ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。砂糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。

2. 卵を数回に分けて加え、よく混ぜる。牛乳を少しずつ加えて混ぜ、粉を半分ずつ加え、ラズベリーも加えて切るように混ぜる。

3. 型に流してブルーベリーを散らし、180℃のオーブンで20分焼く。