とんかつとたたききゅうりのサラダ

作り方

1. きゅうりは皮をしま目にむき、縦半分に切る。包丁の腹で軽くたたいて1口大の斜め切りにする。
2. 塩、こしょうをして10分ほどおき、水けをとる。
3. 凍ったままのとんかつを袋の表示どおりに加熱する。
4. Aを合わせて、とんかつときゅうりを和え、白ごまと香菜を散らす。