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かぼちゃのマルマルくん

かぼちゃのマルマルくん

調理時間の目安:20分

材料（2人分）

冷凍かぼちゃ150ｇ
冷凍ミックスベジタブル100ｇ
鶏ひき肉30ｇ
A
  • だし汁80ml
  • みりん大さじ1/2
  • 酒大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ2

作り方

  1. 鍋でAを合わせ、鶏ひき肉を入れ、ほぐしてから火をつけてひと煮立ちさせる。
  2. 1に凍ったままのかぼちゃを入れ、ふたをしてやわらかく煮る。
  3. 水けがなくなるまで煮たら、温かいうちにつぶし、4等分し、丸くまるめる。
  4. 凍ったままのミックスベジタブルを、油を入れずにフライパンで炒め、解凍しながら水けをとばす。
  5. 3のかぼちゃのまわりにつける。
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