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えびフライのグリーンサラダ

えびフライのグリーンサラダ

調理時間の目安:20分

材料 (2人分)

冷凍えびフライ3本
揚げ油適量
レタス(ひと口大)100ｇ
玉ねぎ（薄切り）30ｇ
ブロッコリー（小房）100ｇ
ミニトマト（縦1/2）4個
＜タルタルソース＞
  • マヨネーズ大さじ2
  • ピクルス（みじん切り）10ｇ
  • ゆで卵(みじん切り）1個
  • 玉ねぎ（みじん切り）10ｇ
  • 塩、こしょう各少量

作り方

  1. 凍ったままのえびフライを袋の表示どおりに油で揚げ、斜め1/2に切る。
  2. ブロッコリーはサッとゆでる。
  3. 皿に野菜と1を盛り、タルタルソースの材料を合わせて添える。
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